Mareaki Cocina Nikkei
Donde el Pacífico encuentra a Japón. Este manual reúne las reglas básicas para usar la marca de forma consistente en web, redes e impresos.
La marca
Mareaki une "marea" y "aki", el otoño japonés: la estación de la cosecha y del mar más generoso. La chef Akemi Tsuda Paredes, nieta de inmigrantes de Okinawa, abrió el restaurante en San Isidro en 2019 para cocinar la memoria de su familia con producto peruano del día: pesca artesanal, ajíes de chacra y cítricos del norte.
- ProductoPesca del día y proveedores de confianza.
- TécnicaPrecisión japonesa, alma peruana.
- EstacionalidadLa carta cambia con el mar.
- HospitalidadOmotenashi: anticipar sin interrumpir.
Logotipo y variantes
Un ensō —el círculo zen trazado de un solo gesto— que se abre al mar: dos olas en su interior y un punto bermellón como sol naciente sobre el Pacífico.
Descargas: horizontal · oscuro · monocromo · isotipo (SVG)
Zona de protección y tamaños mínimos
Deja libre un margen x alrededor del logo, donde x = la mitad de la altura del isotipo. Ningún texto, borde o imagen debe invadir esa zona.
- Horizontal digital: 120 px de ancho mínimo
- Isotipo digital: 24 px
- Horizontal impreso: 30 mm · Isotipo: 8 mm
Paleta de color
#121110RGB 18, 17, 16Fondo principal oscuro#EFE8DCRGB 239, 232, 220Texto sobre oscuro, fondos claros#C8442ERGB 200, 68, 46Acento: sello, botones, detalles#B89B5ERGB 184, 155, 94Acento secundario, líneas finas#2F3B33RGB 47, 59, 51Superficies secundariasTipografías
Todas provienen de Google Fonts con licencia SIL Open Font License (uso comercial libre).
El veloz murciélago hindú comía feliz cardillo y kiwi.
El veloz murciélago hindú comía feliz cardillo y kiwi.
Iconografía
Mínima iconografía: trazos finos tipo pincel, sellos (hanko) en bermellón y numerales en serif.
Estilo fotográfico
Fotografía de autor con luz baja y lateral, fondos oscuros, mucha textura (cerámica, piedra, madera). Encuadres cenitales para platos y manos del chef en acción.
Tono de voz
Poético pero breve, sensorial y respetuoso. Nombramos ingredientes y orígenes. Usamos "usted" en reservas y un tono más evocador en la narrativa.
Así sí
- "Lenguado de Pucusana, leche de tigre de yuzu y ají limo."
- "Le esperamos en la barra."
Así no
- "¡Sushi all you can eat!"
- "La mejor comida japonesa del Perú."